Ribera del Duero · D.O.
Alión 2016
Primavera suave, verano equilibrado. Alión muy elegante, frutal y con taninos finos.
★ 95 pts · Wine Advocate
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145,00 €
Primavera suave, verano equilibrado. Alión muy elegante, frutal y con taninos finos.
Alión 2016 — Primavera suave, verano equilibrado. Alión muy elegante, frutal y con taninos finos.
Un año más equilibrado da un Alión más fino y vertical que el 2015. Capa alta, púrpura vivo. Aromas de fruta negra fresca, violeta, cacao y un tostado elegante, con una mineralidad grafítica que le da clase. En boca es preciso y jugoso, de taninos de grano fino y acidez que estira un final sápido. Músculo contenido con elegancia; está entrando en su mejor momento.
Alrededor de 14-16 meses en barrica nueva de roble francés, seguidos de reposo en botella antes de la salida al mercado.
Tinto Fino (Tempranillo) 100 %.
Solomillo, entrecot, caza menor, guisos de cordero y quesos semicurados.
Entre 16 y 18 °C. Decantar al menos 30-45 minutos.
Único · Valbuena 5º · Reserva Especial · Pintia · Macán · Macán Clásico