Año considerado de referencia en Rioja: concentración, acidez y taninos en equilibrio. Macán Clásico especialmente frutal y expresivo.
Macán Clásico 2021 — Año considerado de referencia en Rioja: concentración, acidez y taninos en equilibrio. Macán Clásico especialmente frutal y expresivo.
La puerta de entrada de Macán, pensada para la frescura y el disfrute inmediato. Cereza-granate vivo y juvenil. Nariz exuberante de frambuesa, guinda, flor de violeta y un toque balsámico, con la madera apenas perceptible. Boca jugosa, frutal y directa, de taninos suaves y final fresco y goloso. Una Rioja moderna, versátil y alegre; perfecta para mesa diaria de buen nivel. Bébela joven.
Alrededor de 14 meses en barrica de roble francés (mezcla nueva y usada) y posterior reposo en botella.
Tempranillo 100 %.
Chuletón, asados, guisos de carne, pastas con salsas de carne y quesos semicurados.
Entre 16 y 18 °C. Puede beberse sin decantar tras un rato abierto en copa.
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