Última puesta en mercado. Ensamblaje contemporáneo que busca equilibrar frescura, especiado y madurez. Perfil pulido y muy expresivo ya en copa.
Único Reserva Especial 2025 — Última puesta en mercado. Ensamblaje contemporáneo que busca equilibrar frescura, especiado y madurez. Perfil pulido y muy expresivo ya en copa.
Núcleo de 2012 para la carne y el cuerpo, tensión y balsámicos de 2013 para la frescura, y un toque de 2011 para la fuerza. Granate vivo de menisco luminoso. Nariz que juega al claroscuro: fruta negra madura contrapesada por hierbas, pimienta y un aire mentolado, con la crianza aún integrándose. En boca arranca potente y cierra fresco, con taninos sedosos y un final largo y especiado de gran nervio. El más joven del lote: hoy magnífico, mañana mejor.
Cada añada base se cría más de diez años por separado; posteriormente Vega Sicilia ensambla las tres cosechas y el vino sigue afinándose antes de salir al mercado.
Tinto Fino (Tempranillo) y Cabernet Sauvignon. Coupage de tres añadas seleccionadas.
Grandes platos de caza, trufa negra, carnes de pasto maduradas y quesos curados de oveja o vaca.
Entre 16 y 18 °C. Decantado largo, idealmente doble decantación.
Único · Valbuena 5º · Alión · Pintia · Macán · Macán Clásico
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